ストウブブレイザーソテーパン26センチサイズ選び失敗例

ストウブ鍋を購入しようと検討する時に、まず悩むのはお値段とサイズ、形、色ですよね。

最終的に、いちばん悩むのはサイズではないでしょうか。

結論から言うと、世間一般でいう大は小を兼ねると言う言葉はストウブにはあてはまらないと言うことです。

この言葉はどこかで聞いたことがあったのですが、つい諺の方を信じてしまい私は２個目のストウブのサイズ選びに失敗しました。

私の経験がみなさんのお役に立てばいいなと思います

1つ目のストウブ　ピコ　ココット　ラウンド18センチ

まず、１つ目のストウブ。サイズはかなり迷いました。ネットのレビューやブログなど色々なものを参考にして、私が最初に買ったのは

ストウブ鍋　ピコ・ココット・ラウンド１８センチです。

よく最初の１つに推奨されてる20センチと迷いましたが、ひとり暮らしのため、

一回り小さな１８センチを選びました。買って３年近く経ちますが、正直このサイズでよかったと納得したのは最近です。

ストウブ鍋は色々な料理に使えますが、いちばん作るのはカレーや肉じゃがなどの煮込み料理だろうと思い、大きいサイズと迷いました。

このストウブの18センチでカレーや肉じゃがならだいたい４食分くらい作れます。

私は連休の日の昼によくカレーを作ります。１日目の昼、夜、カレー。

次の日の昼、夜カレー・・・さすがにこれ以上はカレーは食べたくないという感じになるので

20センチはいらなかったなと思います。

ひとり暮らしでも、カレーが好きで何食でも食べられる方、男性の方、冷凍保存が得意な方ならもう少し大きいサイズでもいいかなと思います。

牛すじ肉、ジャガイモ中２個、玉ねぎ中2個、にんじん1本、カレールー２ブロック、野菜だけで水分はでますが、私はカレーの時は少し水を足しています。すじ肉もストウブだと短時間でとても柔らかくなります。

上記の材料でこんな感じに仕上がります。

あと、野菜の甘みが出るため、いつも通りのカレールーを使用すると、少し甘めのカレーになります。

辛いカレーが好きな方はいつもより一段辛いカレールーを使う事をおすすめします。

２−３人家族の方なら、やはり20−22センチがおすすめです。

18センチでカレー4皿分と考えて、よく作る料理などを考慮して、選ばれるといいと思います。

ストウブを買ったら１度ご飯も炊いてみたくなりますよね。私も炊いてみましたが早く炊けて、焦げることもなく美味しかったです。

ご飯を炊く目安として、ピコ　ココット　ラウンド

18センチで１−２合、20センチで２−３合、22センチで３−4合というところでしょうか。

私は14センチのココットを買ってから、ご飯1合を毎回ストウブ鍋で炊くようになりました。

1人暮らしになってから、ずっとご飯は炊飯器で３合ほど炊いて冷凍してましたが、美味しいと思ったことはなく、ストウブ鍋で炊くご飯の美味しさに目覚めてからは、ほぼ毎回ストウブ鍋で炊いてます。

洗って10分置いて、10分炊いて、10分蒸らしの計30分で炊き立ての美味しいご飯が出来上がります。美味しいですよ。

炊飯器でしかお米を炊いたことない私には、鍋でお米を炊くというのは新鮮で楽しかったです。

ストウブ鍋　ピコ・ココット・ラウンドをAmazonで見る

ストウブ鍋を楽天ショップで見る

私は現在3個のストウブ鍋を持っていますが、全てAmazonで購入しました。

3個ともシリアルナンバーがついて生涯保証もありました。商品も綺麗でした。

ネット注文のいいところは、たくさんの種類からゆっくり選べて、家まで配達してもらえます。お値段も安いですね。

何より、注文して数日で届くので、ストウブ鍋で色々な料理をすぐに作ってみることができますね。

2つ目のストウブブレイザーソテーパン26センチ　失敗例

しばらくは1つ目のストウブで満足していましたが、YouTubeなどでストウブを使って作る料理を観ているうちに、少し浅めのストウブ　ブレイザーソテイパンが欲しくなりました。

そこで迷ったのがまたサイズです。ブレイザーには24センチ、26センチ、28センチがあります。28センチは大きいと思いましたが、迷ったのは24センチと26センチです。

2ー3人家族で２４センチ、４人家族で26センチくらいが目安と色々なサイトで書かれていたので、ひとり暮らしの私なら、迷わず24センチなのでしょうが、

当時はピコ　ココット18センチより20センチが良かったかなと買ってからもまだ迷っていたので、今度は少し大きなサイズにしようかと思いました。

近くにデパートやセレクトショップがないため、実物を見ることができず、自分の家のフライパンを見て考えました。

これが失敗の原因だと思います。フライパンの24センチはとても小さく感じたため、やはりここは26センチだなと思い、ブレイザーソテーパン　カンパーニュ26センチを購入しました。

届いたブレイザー26センチは私が思ってたものよりかなり大きかったです。そして重さもかなり重い。

ピコット１８センチと比べるとこんな感じです。

大きいですよね・・・私はブレイザーでは普段よく作る料理、ハンバーグや炒め物などを作る目的で購入しました。

が、この大きさは誰か来た時に作るすき焼き、鍋、２ー3日分のおでんとかでしょうか・・・

ブレイザー26センチは高さが7センチ程あるので、同じサイズのフライパンと比較すると、容量もかなり大きいです。

煮物などをメインに使われる方はこのサイズでもいいかもしれませんが、やはりひとり暮らしには大きすぎると感じます。

ストウブに関しては、大は小を兼ねるという言葉が当てはまらないという事をもっと考慮すべきだと思いました。

ただ、子供が帰って来た時に作ったすき焼きはとても美味しかったです。白菜や白ネギ、大根の甘味などは格別です。

糸蒟蒻などもよく味がしみます。24センチにしてたらもう少し頻繁にひとり鍋とかしてたかなと思います。

ブレイザー26センチで焼き物をした写真です。冷蔵庫にあったものを適当に並べました。

なんかすかすかでストウブの良さが発揮できない料理です。ストウブはある程度の量をぎっしり詰め込んで、高さは7ー８分目くらいがおすすめです。

1ー２人暮らしの方でストウブ　ブレイザーのサイズを迷ってらっしゃる方は24センチをおすすめします。

２個目のストウブのサイズ選びに失敗した私ですが、1つ良かったのは、1個目は18センチで良かったと納得できた事です。

自分が一番よく作る料理、食べれる量などを考えてサイズ選びをされることをおすすめします。

追記：26センチブレイザーソテーパンを眠らせておくのももったいないので使ってみました。

まずは、一度作ってみたかったアクアパッツァを作ってみました。

魚が大きかったので26センチでも尻尾をちょっと切らないと入りませんでした。

こういう料理の時は、大きいいサイズがいいかもしれませんね。

でも、1人暮らしの私にはやっぱり量が多かったです。

次は今流行っている、別茹でしないで、1つの鍋やフライパンで作るパスタを作ってみました。

よく料理研究家のりゅうじさんとかが作ってますね。

ブレイザーソテーパンは焼いてから炒めるが得意なので、焼き付けて作るパスタとかにも最適ですよね。

私はサイズ選び失敗しましたが、作れる料理もあるので、また色々試してみようと思います。

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